DIY寿司🍣
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人做过这道菜
肥嘟嘟左卫门-9
我爱DIY,DIY使我快乐
用料
| 寿司米(普通米也行，口感问题) | 500g |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 黄瓜 | 一根 |
| 白醋 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 大根条 | 适量 |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 牛油果 | 半个 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 火腿肠 | 一根 |
| 肉松 | 适量 |
| 泡菜 | 适量 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
DIY寿司🍣的做法
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材料，米饭煮好，稍稍晾凉一点50度左右，加炒制过的芝麻和拌好的寿司醋(醋:白糖:盐＝10:3:1)，拌一下尝一下，不要放太多自己觉得合适就行，火腿，青瓜，胡萝卜切条，胡萝卜加点油用水煮软
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鸡蛋打散加盐适量摊成蛋饼
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蛋饼切条
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牛油果去皮切片
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寿司帘子用保鲜袋套起来，开口朝前
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放一片寿司海苔
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码上饭，如果粘的话在手或者饭勺上粘点寿司醋，如果想做反卷，就把米饭一面朝下，海苔面朝上
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在距离下缘4厘米出码上想要的材料
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靠近自己一侧的帘子包住所有材料卷起来，第一圈，帘子包住所有材料有稍稍用力卷实
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然后抬起帘子继续将寿司往前卷，要卷紧了
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卷好后，再次用帘子将寿司卷包起来，压紧一点，太用力会爆掉
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卷好了，不过忘拍了，这个是反卷的图
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用刀切成均匀片，如果粘，加点醋水
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切好了
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可以挤上沙拉酱，番茄酱
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还可以放上牛油果片，摆盘，完成！可以蘸芥末酱油吃
