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蛋心圆（鸡蛋饼）

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萝卜土豆泥的厨房  萝卜土豆泥
童年味道
现在超市买的都已经没有那个味道了
所以成为我第一次烤箱制作的对象！
啊哈哈哈哈哈哈哈！
完全是大概大概地做出来的
因为没有电子秤！

用料  

全蛋 1只
再来蛋黄 两个
低粉 大概80g
幼砂糖 低粉的一半左右
泡打粉 一丢丢

蛋心圆（鸡蛋饼）的做法  

  1. 全蛋和俩蛋黄一起打发

  2. 分几次倒砂糖

  3. 打到打蛋器提起，蛋液不马上变回平面就差不多，这次我打少了不够脆

  4. 之后过筛低粉，泡打粉也顺便丢进去，Z型或从底部向上翻拌到差不多

  5. 随便你用什么方法挤到或弄到烤盘油纸上

  6. 烤箱160度预热，170度上下火中层烤十来分钟，自己闻香味或看颜色变化～

  7. 烤好拿出来晾凉就会脆的啦～～

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的蛋心圆（鸡蛋饼）

 

蛋心圆（鸡蛋饼）相关分类

饼 打蛋器 烤箱
随便看看
该菜谱发布于 2016-11-05 17:26:48
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