杂菜汤年糕

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快手清淡午餐。所谓杂菜就是家里有什么蔬菜都可以随意替换。

用料  

杂菜汤年糕的做法  

  1. 冬瓜切片,蘑菇切段,辣椒可选,但是辣椒可以提鲜。

    杂菜汤年糕的做法 步骤1
  2. 先放葱和辣椒炒出香味,再放蘑菇翻炒片刻,加温水煮沸后放入年糕、冬瓜、贡丸。

    杂菜汤年糕的做法 步骤2
  3. 年糕基本煮熟后加入肥牛和空心菜。出锅前放入香菜和麻油。

    杂菜汤年糕的做法 步骤3
  4. 大功告成

    杂菜汤年糕的做法 步骤4

小贴士

煮年糕不能用大火,否则很容易黏在锅上。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-05 14:17:17
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杂菜汤年糕的答疑

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