水晶桂花糕

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用料  

糯米粉150g 150g
澄粉75g 75g
白沙糖80g 80g
温水 200g
色拉油 40g
糖桂花

水晶桂花糕的做法  

  1. 80g白糖加入200g温水中,搅拌至融化

  2. 加入150g糯米粉和75g澄粉,搅拌均匀至无颗粒

  3. 再加入40g色拉油,搅拌均匀至水油混合

  4. 容器内壁刷色拉油

  5. 把搅拌好的面糊倒入,静置40分钟

  6. 冷水入锅,水开后蒸30分钟。蒸好脱模,最后将糖桂花浇在上面

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    水晶桂花糕的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2016-11-04 21:54:15
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