花胶响螺花菇煲鸡

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花胶汤,有强身健体,防病治病的作用,是公认的养生保健的佳品。此外,花胶汤被爱美是女士视为珍品,其天然的胶质有滋补润心,促进新细胞生长,保持皮肤水嫩有弹性,亮白又细腻的效果哦。

用料  

半只
排骨 1条
花胶 2只
响螺片 3片
花菇 6朵
红枣 适量
枸杞子 适量
陈皮 1片
姜片 3片

花胶响螺花菇煲鸡的做法  

  1. 1.把材料准备好,花胶和响螺片用清水泡发一整夜,待泡发完毕后用剪刀剪成段状,放姜片灼水辟腥味。2.花菇泡发待用。3.红枣枸杞子洗净待用。

    花胶响螺花菇煲鸡的做法 步骤1
  2. 鸡肉砍成块状,灼水去油,待用。

    花胶响螺花菇煲鸡的做法 步骤2
  3. 排骨切块,灼水去油,待用。

    花胶响螺花菇煲鸡的做法 步骤3
  4. 把准备好的材料放入锅中,切3片姜和适量陈皮加入。

    花胶响螺花菇煲鸡的做法 步骤4
  5. 加适量水,武火煮开后转文火煲2-3小时, 出锅前下盐调味即。

    花胶响螺花菇煲鸡的做法 步骤5
  6. 成品,满满的胶原蛋白。

    花胶响螺花菇煲鸡的做法 步骤6

小贴士

1.鸡去皮去油是为了防止汤水油腻。
2.我做这个份量是6人份。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-11-04 19:58:57
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花胶响螺花菇煲鸡的答疑

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