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家炖茄子排骨

8.0 综合评分
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红色蔷薇8086的厨房  红色蔷薇8086

用料  

茄子 1个
排骨 七八块
葱 一段
姜 一小块
蒜 三瓣
花椒 15颗
八角 2个
鸡粉 少许
十三香 少许
生抽 少许
白糖 少许
盐 少许
小红辣椒 2个

家炖茄子排骨的做法  

  1. 葱切段，姜切丝，蒜切末，茄子切条，花椒八角备用

  2. 排骨切块炒水沥干

  3. 锅热后放油，大火，油热后放花椒，葱，姜，蒜炒香

  4. 然后放入排骨，少许生抽，糖，翻炒片刻，倒入开水转中火炖15分钟

  5. 放入茄条，小红辣椒，八角，盐

    家炖茄子排骨的做法 步骤5

  6. 出锅前放少许鸡粉，十三香，茄条变软盛出

    家炖茄子排骨的做法 步骤6

小贴士

非常好吃的一道菜，美味的连汤汁都吃掉啦！

参照这个菜谱，大家做出 12 作品

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该菜谱发布于 2016-11-04 16:37:51
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