甜辣猪颈肉

Name: 甜辣猪颈肉
Ingredients: 2块猪颈肉; 少许盐; 少许黑胡椒; 少许胡椒粉; 少许蜂蜜; 3匙酱油; 3片 姜; 2瓣蒜; 2根葱白

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这个辣并不是来自辣椒，而是来自黑胡椒和胡椒粉的微微辛辣，用量不是很多，所以只是一点点的，蜂蜜代替糖，既可以软化猪颈肉，使得肉质更加柔软，同时能带来甜蜜的感觉

用料

煎的时候用中火即可，火太大的话由于加了蜂蜜会比较容易煎黑

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该菜谱发布于 2016-11-03 22:42:16

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