火龙果酱
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人做过这道菜
0幸福小楠0
一开始听到火龙果酱，真的觉得很黑暗料理的感觉有木有？可是是实际熬煮的时候，发现原来味道还不错！
用料
火龙果酱的做法
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临时想写的，之前没有拍图，网上找一个😘
火龙果用红心的，煮出来才会有红色
把果肉挖出来
用自己喜欢的方式压碎（可以减压😏）
我是戴一次性手套捏，很快就全部捏好
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加入冰糖和压碎的火龙果果肉，不需要加水。开始熬
先大火煮开，后转中小火，中间要搅拌避免粘底
没有看时间，看食材的状态
火龙果酱一开始熬是没味道的
等到香味开始散发，就是接近干了。
这时候继续熬，直至粘稠。
如果要用方法测试，那就粘一滴酱，掉进凉开水里，酱汁不扩散，成型的，就是ok了
小贴士
像有的菜谱写着加柠檬，我是没有加的，非常简单的方式。有什么不清楚可以加我：87938935，一起交流吧
