缤纷蔬菜卷

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用料  

胡萝卜 1根
豆腐 200g
紫甘蓝 1/4个
彩椒 两个
三片
米纸(可用春卷皮代替) 适量
香菜 一小捆
花生碎 适量
芝麻酱 适量
适量
胡椒粉 适量
酱油 适量
蒜瓣 适量

缤纷蔬菜卷的做法  

  1. 胡萝卜、紫甘蓝、彩椒、葱切丝备用,香菜切段,蒜瓣切碎

    缤纷蔬菜卷的做法 步骤1
  2. 豆腐切成长条,下油锅煎至两面金黄,加盐和胡椒粉调味。

    缤纷蔬菜卷的做法 步骤2
  3. 将米纸(可用春卷皮代替)浸入水中约一分钟,然后取出稍稍晾干,铺在盘中待用。

    缤纷蔬菜卷的做法 步骤3
  4. 将米纸(可用春卷皮代替)浸入水中约一分钟,然后取出稍稍晾干,铺在盘中待用。

    缤纷蔬菜卷的做法 步骤4
  5. 在米纸上依次放入豆腐、胡萝卜、彩椒、紫甘蓝、花生碎、葱、香菜,然后朝外翻卷即可。

    缤纷蔬菜卷的做法 步骤5
  6. 制作蘸料,味碟中放入3勺花生酱、2汤匙海鲜酱油、2汤匙温水化开,再加入1小勺蒜蓉(个人口味)、再撒上花生碎就大功告成啦

    缤纷蔬菜卷的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-11-02 17:32:50
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