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MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉
9.2
综合评分
15
人做过这道菜
用MEYER不粘煎锅，省油省时省力，做出快手早餐！煎烤香蕉要煎至上色和砂糖变色会更加香甜，做好后再撒上一丢丢糖粉，披上“薄纱”的香蕉美貌与美味同时在线~
方子供1~2人份，做前请看小贴士！
方子供1~2人份，做前请看小贴士！
用料
MEYER唤醒美味—黄油煎香蕉的做法
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香蕉剥皮，用保鲜膜将去皮后的香蕉包裹起来，将其压扁；
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揭去保鲜膜后，将香蕉两面全部涂抹10克细砂糖，放置5分钟；
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中火，MEYER煎锅中加入黄油，待融化后，将香蕉放入锅中煎烤，（好的锅不需要不停晃动，根本不用担心粘锅的惨状发生），煎至香蕉表明砂糖变色，香蕉上色为止，如果香蕉变形也没关系；
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用平底锅将香蕉翻个面，煎烤另一面；
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煎好后，向锅中加入葡萄干和朗姆酒，待加热至酒精挥发，加入5克细砂糖后关火；
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将香蕉盛到盘子里，用筛子筛上些糖粉即可。
小贴士
MEYER不粘锅传热均匀、使用时只需小至中火；油量减少60%，健康不浪费。
