先煮面（意大利面或者拉面），加点盐，煮8分熟，捞起后先摆盘。（或者可以过凉水，会爽口一点，不过也没关系）
将两片芝士均匀铺到面条上面。生菜丝或者黄瓜丝切好后也摆上去。（图片是一碗一片芝士会少一点）
做肉酱：洋葱切末，先热油，放八角，蒜末，洋葱末煸炒香；
放入肉末，葱末煸炒后放入料酒；
放入白糖适量，黑胡椒粉适量，一点点盐，生抽，老抽，耗油炒啊炒～～；
炒差不多干香后，加入腌过肉末的水，盖盖子闷十分钟这样，然后收汁；
之后把肉末淋在芝士上；最后加上番茄酱适量就好啦！
然后就搅拌～真正想有外面做出来的就把芝士最后再铺到肉末上放进微波炉加热一下让芝士溶解，最后加上番茄酱就好啦😄
上传你做的芝士肉酱拌意面
西早其斤日四又
