自制培根火腿披萨

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用料  

中筋面粉 135g
6g
黄油 10g
酵母 2g
6g
温水 70g
披萨酱 3勺
胡萝卜丁 少许
青红椒 各少半个
西红柿 两片切丝
马苏里拉芝士碎 110g
培根 2片
火腿切片 16片
罗勒披萨草 少许

自制培根火腿披萨的做法  

  1. 将面粉,盐,黄油,酵母,温水按先液体后固体的顺序倒入厨师机和面,成光滑面团

    自制培根火腿披萨的做法 步骤1
  2. 盖保鲜膜发酵2小时,发到原来两倍大,拿出擀开排气,擀到披萨盘大小,中间薄周边厚

    自制培根火腿披萨的做法 步骤2
  3. 用叉扎出排气孔

    自制培根火腿披萨的做法 步骤3
  4. 抹三大勺披萨酱,抹匀,撒少许罗勒和披萨草

    自制培根火腿披萨的做法 步骤4
  5. 将青红椒切丝,西红柿切丝,胡萝卜切碎小丁,培根切小片,火腿切片

    自制培根火腿披萨的做法 步骤5
  6. 将培根片火腿切均匀摆放披萨饼皮上,撒胡萝卜丁和一层芝士碎

    自制培根火腿披萨的做法 步骤6
  7. 将青红椒丝,西红柿丝均匀摆放,再撒一层芝士碎

    自制培根火腿披萨的做法 步骤7
  8. 烤箱200度预热6分钟,放入披萨烤盘,烤18分钟

    自制培根火腿披萨的做法 步骤8
  9. 周边烤到焦黄比较好吃

    自制培根火腿披萨的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2016-10-31 21:07:36
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