可能会是你吃过的最好吃的巧克力曲奇 --- 世界和平软曲奇

巧克力片切成更小的块（不用追求形状，切成不规则的形状更好）。

面粉，可可粉和苏打粉过筛到一个碗里。黄油，黄糖和白糖放入到厨师机搅拌碗里，用中速打发到光滑一致，大约3分钟左右。加入香草精和海盐，搅拌均匀。倒入干料，最低速搅拌到均匀混合。将步骤1切好的巧克力片倒入到碗里，用刮刀拌匀即可。

将面团均分成两份。每份用手轻压成团。在操作台上将面团揉成直径约4厘米的圆柱。不需要管圆柱长度，只要注意直径即可。用保鲜膜包好。放入冰箱冷冻2个小时或者冷藏3个小时。

准备好要烤的时候，先将烤箱预热到325华氏（160摄氏度）。烤架放到烤箱中间层。将面团从冰箱里拿出，切成厚度约为1.3厘米的圆片。放到垫了烤盘纸或者硅胶垫的烤盘里。切的时候面团也许会裂，也许会有部分小块从面团上掉下来。不用紧张，将面团用手重新整合下放入到烤盘上即可。每块饼干之间要留4厘米左右的空隙，因为烤的过程中饼干会铺开变大。假如你的烤盘和我的一样大，是33X45厘米的，那么需要两个烤盘就够了。一个烤盘放满之后放入烤箱里烤12分钟。中间不要开烤箱门，烤的同时可以开始准备第二盘饼干了。要是饼干面团都切好准备好了，第一盘还未出炉，先将饼干面团放到冰箱冷藏备用。等第一盘烤好后，放入第二盘继续烤即可。不要两盘一起烤。

12分钟一到，即从烤箱里将饼干拿出。这个饼干你很难从颜色上观察是否已经好了，因为很黑。刚拿出来的时候饼干非常的软非常的脆弱，不要试图去移动它，将烤盘放到晾凉架上冷却。饼干温热的时候吃最好，等冷却到室温的时候口感有些不同，但是也同样非常的好吃！