鲍鱼捞饭

7.7 综合评分
17 人做过这道菜

用料  

鲍鱼 4个
适量
适量
鲍鱼汁 适量
蚝油 适量
白胡椒 适量
料酒 适量
西蓝花 适量
淀粉 适量

鲍鱼捞饭的做法  

  1. 鲍鱼买的时候让商家去除内脏,回家切画刀。

    鲍鱼捞饭的做法 步骤1
  2. 用鲍鱼汁,料酒,白胡椒将鲍鱼腌制十分钟。

    鲍鱼捞饭的做法 步骤2
  3. 葱切段,姜切片。

    鲍鱼捞饭的做法 步骤3
  4. 锅里放入耗油,鲍汁,料酒,葱姜段,清水,搅匀

    鲍鱼捞饭的做法 步骤4
  5. 放入鲍鱼,煮开,三分钟后将鲍鱼捞出摆盘。

    鲍鱼捞饭的做法 步骤5
  6. 剩下的汁把葱姜段捞出,加水淀粉勾芡后浇在摆好的米饭和鲍鱼上,摆上西蓝花点缀一下即可。

    鲍鱼捞饭的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-10-30 19:09:36
657 收藏


作者腾羽的其他菜谱

鲍鱼捞饭的答疑

关于鲍鱼捞饭的做法还有疑问? 提一个问题