快手家常菜-香菇青椒

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在闺女的要求下,要凑够四个颜色,只好拿火腿肠和剩油条充数,好在味道和颜色都不错!从准备到出锅也就十几分钟吧,非常快手!

用料  

香菇 若干
青椒 1个
火腿肠 若干
鸡蛋丝或油条 若干
蚝油
酱油

快手家常菜-香菇青椒的做法  

  1. 所有用料都切成条或片

    快手家常菜-香菇青椒的做法 步骤1
  2. 锅内放少量油,加入香菇片翻炒

    快手家常菜-香菇青椒的做法 步骤2
  3. 加入酱油和蚝油,继续翻炒至香菇变软

    快手家常菜-香菇青椒的做法 步骤3
  4. 加入青椒条继续翻炒,可调至小火以免糊锅,加入一点点盐(因为蚝油和酱油都有咸味,所以盐一定少放或不放),炒软即可。

    快手家常菜-香菇青椒的做法 步骤4
  5. 再加入火腿丝和油条,继续炒1到2分钟即可。油条也可用鸡蛋丝替换(鸡蛋打散摊成饼,再切丝)。

    快手家常菜-香菇青椒的做法 步骤5
  6. 开吃啦!

    快手家常菜-香菇青椒的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2016-10-30 18:33:14
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