胡萝卜包

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又蒸了一次菜包,技术又精进了,棒棒哒

用料  

南瓜 100克
胡萝卜 2根
鸡蛋 3颗
豆腐 100克
香菇 4朵
面粉 350克

胡萝卜包的做法  

  1. 南瓜蒸熟和到面里,发酵40分钟(发酵时候可以放到盛有温水的锅上,有助发酵)

    胡萝卜包的做法 步骤1
  2. 热油下葱末,鸡蛋,这样炒出来的鸡蛋葱香味美味

    胡萝卜包的做法 步骤2
  3. 香菇丁

    胡萝卜包的做法 步骤3
  4. 豆腐丁

    胡萝卜包的做法 步骤4
  5. 萝卜擦成细丝,用少许油炒一下断生,这样不出水,而且比较软,然后把鸡蛋香菇豆腐混一块,加盐调味

    胡萝卜包的做法 步骤5
  6. 揉面,包包子。二次发酵15分钟,上火蒸20分钟,出锅,美味(写步骤时候九儿有点闹,简化了许多。下次弄个详细版本😊😊😊😊)

    胡萝卜包的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2016-10-30 16:11:01
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