姜枣膏省时省力(懒人版)

8.8 综合评分
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第一次熬姜枣膏的时候,用了一上午,枣糕溅出来的汁液烫的手上快起水泡了,锅都快熬漏了,费时费力,大有熬过一次不想2次的感觉,最近天气越发冷了,心里长草,寻思做个省时省力的枣膏,试验一下成功了,必备神器豆浆

用料  

250克
500克
红糖 250克
一碗
桂圆干 一把
枸杞 一把

姜枣膏省时省力(懒人版)的做法  

  1. 姜剁碎,放到豆浆机里,加上一碗水,到豆浆机指定的最低位置就可以了,不用太多水

    姜枣膏省时省力(懒人版)的做法 步骤1
  2. 我打的是豆浆机里的玉米汁的选项,出来后姜是绒毛状态的,用过滤网过滤,喜欢姜味道的,可以不用过滤

    姜枣膏省时省力(懒人版)的做法 步骤2
  3. 滤出姜汁,放到碗里的话就一小碗,不是很多

    姜枣膏省时省力(懒人版)的做法 步骤3
  4. 一斤大枣洗干净,用剪刀剔除枣核

    姜枣膏省时省力(懒人版)的做法 步骤4
  5. 放了一把桂圆干

    姜枣膏省时省力(懒人版)的做法 步骤5
  6. 大枣桂圆和姜汁放倒豆浆机里,这里不要放红糖,因为会糊锅的,我用的是豆浆机里的干豆那个选项,出来后有没有搅好的枣,我又用了果汁那个选项,然后就成糊了,还比较粘稠

    姜枣膏省时省力(懒人版)的做法 步骤6
  7. 放上红糖和枸杞,在锅里熬10分钟,就比较粘稠了,一定小火,会溅汁水,所以要小心

    姜枣膏省时省力(懒人版)的做法 步骤7
  8. 比较厚实的姜枣膏好喽

    姜枣膏省时省力(懒人版)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2016-10-30 12:36:50
12176 收藏


姜枣膏省时省力(懒人版)的答疑

  • 庆0923  2017-01-04  
    27
    这个操作好方便呀,做了2瓶多,要不要放冰箱冷藏啊?
    作者回复 2017-01-21  
    我都是放冰箱里,吃的时候拿出来
  • 手机用户8495_l7ts  2017-08-27  
    18
    红糖是单独在豆浆机果汁选项吗?大概放多少水?需要去核吗
    作者回复 2017-08-29  
    红糖不要放在豆浆机里,会糊锅,最后拿出来,放到不粘锅里熬的时候,放红糖,一般十分钟就稠了,水位放到豆浆机里最低的,水要少放,我放了一碗水
  • 香榭丽舍-3  2017-08-06  
    10
    姜去皮吗
    作者回复 2017-08-19  
    去皮
  • 思浩纯手工制作  2018-01-02  
    3
    要放水吗   放水说要变质   到底能不能放水
    作者回复 2018-01-04  
    豆浆机里面放水,熬的时候不放
  • 八爪的爪子  2018-06-09  
    2
    请问红枣皮会熬化吗?
    作者回复 2018-06-22  
    不会的,红枣皮在煮完打碎后已经跟小块了,如果就是不喜欢,冲水的时候沉淀一会,枣皮就都在下面了
  • 梦幻_kk  2018-08-14  
    1
    请问,这个是一年四季都可以吃,还是,秋冬季吃比较好?谢谢!
    作者回复 2018-09-30  
    冬吃萝卜夏吃姜,个人认为分体质,偏寒体质可以四季吃
  •  我是祁家大小姐   2018-07-09  
    1
    我大枣可能放少了,出来好稀啊!
    作者回复 2018-07-13  
    按照配方的量去做,枣太少,或者水太多都会稀,熬稠才能放得久点,太稀放不住,爱坏
  • 啦~~~  2018-05-15  
    1
    请问红枣桂圆 姜汁都放在豆浆机里 需要额外加水吗?
    作者回复 2018-05-25  
    放放一起,记住水一定要少放
  • 下厨房用户_ycirc  2018-03-12  
    1
    请问一下做好了后,保质期是多久,我总觉得我做出来水水的,容易坏。
    作者回复 2018-03-13  
    放冰箱里,我的是3个月
  • 初夏的味道001  2018-02-11  
    1
    溅的哪里都是怎么办,有没有什么破解办法?
    作者回复 2018-02-16  
    只能盖锅盖了,少放水尽量减少熬的时间

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