小锅筒骨粥

选肥肉少筋多的筒骨洗净，泡水10分钟，小锅放2倍高度的水，盖盖中火30分钟

米洗净泡软等筒骨煮好

步骤1筒骨好了之后加入米，再加水至2倍筒骨高度，先开盖中火，大概5分钟搅一下，10分钟后米熟，有饭的样子了。

继续中火，1～2分钟搅一次。或者，小火，3～5分钟搅一次。大概10分钟变得更粘稠了，放盐。

到上一步已经可以吃了，不过我喜欢更滑腻一点。小火，带手套继续搅，因为粥可能爆浆溅到手上痛哭😭。搅3分钟还是10分钟就看自己的信仰了，反正提前一分钟可以放各种胡椒，葱，芹菜，不过我就不放了。