炸辣椒面

5 人做过这道菜
看到别人做的,自己改了下,特别的好吃~一碗辣椒我们家能一顿饭吃完~绝对是女生减肥的一大阻碍……我爱吃辣椒,但又吃不了太辣,所以我辣椒面放的比较少,芝麻花生放的特别多,能吃辣的人可以增加辣椒面的量~忘了拍过程,口述~

用料  

辣椒面 3勺
熟的白芝麻 4勺
生花生米 两大把
小半勺
鸡精 小半勺

炸辣椒面的做法  

  1. 热锅冷油,放入花生米,小火炸至稍微变色就关火,炸完全变色出锅就黑了……沥油捞出,盛入盘子里晾凉后捣碎

  2. 辣椒面和芝麻放入没有水的碗里,放入盐,搅拌一下

  3. 锅里热油,油烧热关火,速度把热油倒入盛有辣椒面的碗里,搅拌,停一下,不太烫了放入鸡精搅拌均匀,最后把花生碎放入,再次搅拌均匀

小贴士

1.我的量算是微辣的量吧,能吃辣再增加辣椒面的量
2.辣椒面和芝麻的勺是普通吃饭的勺子,盐和鸡精是普通的调料小勺

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 
该菜谱发布于 2016-10-29 20:36:06
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炸辣椒面的答疑

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