简易寿喜烧（普通酱油版）
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人做过这道菜
黑棋子zx
自从几年前美猪邀请全家去酒店吃了一次寿喜烧之后，刚满两岁的小儿一直对其难以忘怀。冬日里，适合做一锅荤素搭配的寿喜烧，即有日式清淡，又有温暖，还能改善小儿不爱吃菜的习惯。没有日式酱油，用的是普通生抽，没有味淋，用的是醪糟代替。
用料
简易寿喜烧（普通酱油版）的做法
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菜洗干净，茼蒿切两段
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豆腐切片，平底锅煎
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还可以煎的更狠些
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牛肉半冻状态切片，买的成斤的牛肉，货真价实。
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锅内放黄油，炒牛肉至变色，洒白糖。没有黄油就用普通油代替
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普通生抽半碗，放白糖，水，调和，倒入锅中，不要忘记放醪糟。放多少，还是要根据食材多少自己品尝。
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各种菜码好，下锅，炖熟。因为给小儿吃可以多炖一会。泡发的干面皮很吸味道，很好吃。
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一盆寿喜烧味道的大烩菜可以吃了
