墨西哥包

除盐,牛油外其他原料搅拌 放入适量的水揉成团 如果用机器打大概30分钟

打成团以后加入盐和牛油

揉成团以后发酵  自己控制时间 发酵好了以后就行

然后把面团分成小团 每份60g
然后常温二次发酵
把烤盘抹上油 放入小面团等待发酵

如果不抹酱发酵以后就可以直接放入烤箱 大概烤12分钟左右
温度190摄氏度/160摄氏度

下面是墨西哥酱的做法

首先是把牛油和糖揉碎搅匀  
然后再加入蛋搅匀
最后加入低粉和奶粉搅匀
这就是墨西哥酱

把酱抹到发酵好的面团上
可以随意抹上图案

最后把抹好的放入烤箱烘焙
烤12分钟左右
温度190摄氏度/160摄氏度

最后出炉