肉切小块，葱切段，姜切丝
热锅，倒油，等油热了，放葱姜大料八角香叶放锅里炒香，放肉，炒，待炒出肉油，放料酒，继续炒，然后放酱油老抽（老抽一点就行颜色很重）
倒水，漫过肉，大火煮开，（放几个山楂容易熟，喜欢辣的放几个干辣椒）小火炖1-1.5小时，放盐调味即可
上传你做的小炖肉（低碳生酮）
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张咖喱啦啦啦
