紫菜蒸蛋

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快速早餐,儿子超级爱吃,我也经常做

用料  

鸡蛋 二个
紫菜 适量
味极鲜 少许
温开水 适量

紫菜蒸蛋的做法  

  1. 鸡蛋磕到碗里打散

  2. 紫菜洗干净,切小块,放到打散的蛋液里搅匀。

  3. 蛋液里冲入温开水,搅匀。

  4. 冷水上锅蒸,水开后8-10分钟蛋液凝固即可取出。

  5. 放入味极鲜,开吃,小心烫哦(⊙o⊙)哦

    紫菜蒸蛋的做法 步骤5

小贴士

1.用温开水做出来的鸡蛋会很嫩。
2.一定要冷水上锅蒸
3.味极鲜可以用李锦记的蒸鱼豉油代替,都没有的话,生抽也可以,不过味道就没那么鲜啦。
 

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该菜谱发布于 2016-10-28 14:32:40
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紫菜蒸蛋的答疑

  • 翘课迟到的nn  2016-12-03  
    0
    为什么用冷水上锅蒸
    作者回复 2016-12-09  
    冷水上锅蒸出来的要嫩一些😍

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