你没有告诉我们没下锅之前不可以沾上淀粉,以失败告终😂😂😂
作者回复
2017-08-19
说了用筷子沾淀粉放油锅的!呵呵~😊这个一个动作哦!沾一个放锅里一个的!
其实很多人都不知道日本豆腐怎么炸,包括作者也不知道,我是做餐饮业的,在这里给大家指点一下,炸日本豆腐,不需要任何辅料,只需要高火把油烧开(最好是猪油,猪油的润滑度比植物油好很多),然后把日本豆腐倒进去,持续高火去炸就行了,记住,一定是高火,否则一定会失败
作者回复
2018-05-01
谢谢你!受教了!下次做的时候试试哈!我也只是一个爱好者哈,不是专业做美食的,希望多多指教!😊
那个抑郁症的,我只想说,说的好!做饭本来就是做个参考,每个人口味都不同,怎么可能完全照搬照抄,你到底会不会做饭,看见油多了难道不会倒出来吗?如果别人都吃一勺盐,你吃了觉得咸你不自己去调整反过来说别人吃盐多有毛病菜谱有问题?我看你真是抑郁症
作者回复
2018-12-28
真心感谢您的话语,让我心暖暖的,其实我写菜谱很单纯的就是喜欢,喜欢把菜做简单点并且家人也说很好吃,我写在下厨房里也是希望能给像我这样的上班族看,没有商业性质。那个人的话,让我瞬间怀疑人生!充满敌意!但是,我也不能要求所有人的品行都和我们一样,毕竟每个人的教育程度和接触的事物环境不一样,现在的社会,虽然满嘴跑火车说脏话的人少了,但是毕竟还是有的!希望他以后能多说有意义的话,珍惜周围的人,学会爱!别在出口伤人就好!真心谢谢您!😊
根本不需要淀粉 直接放少许底油翻面炸至两面金黄 敲好吃
作者回复
2019-01-18
嗯嗯,空净水分就好夹了,但是不裹干淀粉外皮不脆哦!
嗯 我忧郁症 就是口气粗鲁了点 居然写着这么多怼我
作者回复
2018-08-24
不客气哈!一起交流!再做的时候一定要拍照交作业哦!哈哈哈!