宝宝最爱早餐--肉丝面炸酱面

喜欢吃肥肉的可以用五花肉，不过纯瘦肉因为加了水淀粉也会很嫩。
肉切丁（肉丝面就切丝），加入除葱和甜酱之外的所有调料。

抓拌均匀。加油是为了炒起来很干爽。

锅中加一点点油，油热加入葱花爆香。

加入肉丁翻炒。等炒到差不多熟了，加甜面酱继续翻炒，最后加一点点水进去。

为了汤的味道更浓郁，也可以把酱直接加水调匀，倒入锅中。大火烧开，中小火收汁，到喜欢的程度就可以停火啦。

配一个煎蛋或者水煮蛋，加一把小油菜、或者黄瓜丝都ok，配菜随自己喜欢。

肉酱里可以加香菇等配菜，另外，如果要一次炒很多，就不要加水，只翻炒熟了就OK。