石螺焖鸡

Name: 石螺焖鸡
Ingredients: 1只鸡; 400克石螺; 一些姜; 4瓣蒜瓣

1 人做过这道菜

盈凝

周末去水库捡螺，养了3天！做了这道石螺焖鸡

用料

鸡	1只
石螺	400克
姜	一些
蒜瓣	4瓣

石螺焖鸡的做法

石螺洗净加姜丝、油、酱油腌制着，鸡切块、姜切丝、蒜拍碎、紫苏洗净备用、酒一些备用
把锅烧热、把鸡放进锅里炒至出油、加料酒干炒片刻，再加酱油、盐翻炒一会，再放姜、蒜爆香，加石螺翻炒一下，最后混合炒片刻
加石螺翻炒
炒好后再加紫苏，放到铸铁锅中小火焖20分钟，焖到鸡烂即可
装盘上桌

小贴士

石螺焖完以后很美味，鸡的味道也很好

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该菜谱发布于 2016-10-26 20:28:36

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