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豆腐焖海鲈鱼

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用料  

海鲈鱼 2节
豆腐 3大块
牛头牌红葱香酱 2大匙
蒜头 适量
姜 适量
大葱 适量
青红椒 少于

豆腐焖海鲈鱼的做法  

  1. 海鱼肉质要比淡水饲养的鱼更紧实

    豆腐焖海鲈鱼的做法 步骤1

  2. 豆腐切方形小块

    豆腐焖海鲈鱼的做法 步骤2

  3. 入沸水锅焯过，去除豆腥味，也可以让豆腐更硬朗些。

    豆腐焖海鲈鱼的做法 步骤3

  4. 鱼块下油锅煎至两面金黄

    豆腐焖海鲈鱼的做法 步骤4

  5. 把煸香用的配料准备好，蒜，姜，大葱，青红椒

    豆腐焖海鲈鱼的做法 步骤5

  6. 加两大匙的红葱头酱

    豆腐焖海鲈鱼的做法 步骤6

  7. 下豆腐翻炒，再加适量水、酱油、胡椒、盐

    豆腐焖海鲈鱼的做法 步骤7

  8. 下鱼块一起焖制10分钟，出锅前再次确认咸淡，收汁再适量加入鸡精即可

    豆腐焖海鲈鱼的做法 步骤8

  9. 大功告成

    豆腐焖海鲈鱼的做法 步骤9

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豆腐焖海鲈鱼相关分类

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该菜谱发布于 2016-10-26 17:32:29
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