酸奶鲜虾沙拉卷

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用料  

虾 shrimp 285g(两人份)
奶油包 brioche bun 2
蛋黄酱 mayonnaise 2 tbsp
白醋 white vinegar 1 tbsp
酸奶 greek yohurt 3 tbsp
黄芥末酱 mustard 1.5 tsp
莳萝 dill 7g
小萝卜 radish 4
小洋葱 shallot 1
各种菜混合 spring mix 适量

酸奶鲜虾沙拉卷的做法  

  1. 烤箱预热200度(烤面包卷,如果你不想烤,可以跳过这一步)

  2. 把原材料洗净弄干。小萝卜切片。小洋葱和莳萝切碎。

    酸奶鲜虾沙拉卷的做法 步骤2
  3. 水加热至沸腾,加虾子,低火煮至虾变色,2-3分钟,倒水,在冷水下冲洗。

    酸奶鲜虾沙拉卷的做法 步骤3
  4. 沙拉酱:在大碗里,倒入酸奶,蛋黄酱,醋(根据个人喜好),芥末,莳萝,小萝卜和小洋葱,搅拌。

    酸奶鲜虾沙拉卷的做法 步骤4
  5. 烤奶油卷,切两半,烤至金黄,3-4分钟

  6. 虾粗切,加入各种菜混合(超市有卖)放入沙拉酱搅拌,加入盐和胡椒粉。

  7. 奶油卷上放上沙拉,上桌!

    酸奶鲜虾沙拉卷的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2016-10-26 03:40:28
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