洋葱切丁,西红柿去皮切丁,青椒切丝,香肠或火腿肠切片
黄油融化加入洋葱、火腿肠炒香,后加入西红柿丁,加入适量的盐、番茄酱、糖(依据个人口味),加入适量的水(喜欢汁多的可以多加点水)煮开,小火熬煮七八分钟可使酱汁更粘稠一些
将意面放入煮开的水中煮8-10分钟
将煮熟的意面放入酱汁中翻炒,最后加入青椒翻炒几下,如果没有烤箱,到这一步即可开吃,酸酸甜甜也很美味;如果有烤箱,继续下一步(图片是没有焗的意面)
撒上厚厚一层马苏里拉芝士,包上锡纸,烤箱200度预热上下层烤20分钟即可
上传你做的茄汁焗意面