擂辣椒

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用料  

圆辣椒 250g
少许
味精 少许
猪油 半勺

擂辣椒的做法  

  1. 辣椒洗净,用纸巾吸干水份,开小火在碳火上一根根的烤,烤的时候上下转动

    擂辣椒的做法 步骤1
  2. 烤成表皮焦黑既可,注意一根烤两三分钟表皮就焦黑了,辣椒摸上去软软的,有点温度就可以了

    擂辣椒的做法 步骤2
  3. 接下来放入此神器里加上大蒜子,盐,味精,用擂锤开始擂动。

    擂辣椒的做法 步骤3
  4. 加入少许熬好的猪油

    擂辣椒的做法 步骤4
  5. 这样,就大公告成了

    擂辣椒的做法 步骤5
  6. 装盘,口水……

    擂辣椒的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2016-10-25 13:35:46
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