人参鸽子汤

8.4 综合评分
19 人做过这道菜
冬季又到啦,别忘了给爱的人来份温暖牌的鸽子汤,鲜甜美味,你值得拥有!

用料  

鲜鸽子 1只
鲜人参 3小条
麦冬 6粒
枸杞 适量
去核红枣 三颗
客家黄酒 三勺
一小汤匙

人参鸽子汤的做法  

  1. 将所有材料准备好,洗干净备用,准备好炖锅,将水烧温。

  2. 加入适量的生姜,先煮出姜味,再加入人参、红枣、枸杞、麦冬、鸽子、黄酒等材料,小火慢炖两个小时!

  3. 炖好加入适量的盐,然后就能喝上美味的鸽子汤啦,是不是很简单呢!对了,不要问我怎么没放油,我煲肉类的汤从不放油的,喜欢油大的亲也可以适当加点!

    人参鸽子汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2016-10-24 21:30:29
1931 收藏


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人参鸽子汤的答疑

  • 涵1985  2018-01-13  
    4
    我想问下可以用气锅做鸽子吗
    作者回复 2018-01-13  
    没用过这种锅煲汤哦,亲可以自己试一下!
  • 下厨房用户_g0q9  2017-10-24  
    4
    鸽子需要破肚的吧!
    作者回复 2017-10-25  
    买鸽子的时候就已经让杀好了,拿回来清洗就行了
  • 4303麦子  2019-10-26  
    1
    哺乳期能喝这个汤吗?
    作者回复 2020-02-20  
    能啊,我自己都喝
  • 华囡囡囡囡  2019-09-19  
    1
    为什么要放麦冬呢
    作者回复 2019-09-19  
    加了麦冬,汤会温和一点,不那么上火,毕竟这个是大补汤
  • 英女孩  2018-01-30  
    1
    请问这汤有什么功效?
    作者回复 2018-01-31  
    能够滋阴壮阳,男女合适喝的一款汤!
  • 婉婉的精致小厨房  2020-12-27  
    0
    想咨询一下人参蜜片可以么?
    作者回复 2020-12-30  
    也是可以的,我有时候也这样煲
  • 燕子大侠666  2020-12-29  
    0
    为什么红枣要去核
    作者回复 2020-12-30  
    红枣去核没那么燥
  • 清风阁大长老  2020-07-26  
    0
    用干参可以吗
  • 漾筠  2018-10-01  
    0
    那人参的头要去掉吗?
  • Queen_Auntie_euiw  2019-07-21  
    0
    不用放水直接用黄酒代替水吗?
    作者回复 2019-07-31  
    要啊,用炖锅炖的话,一只鸽子,小碗放三碗水就差不多,大碗两碗就行了!

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