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快手菜
簡易扇貝
簡易扇貝
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ediiiiiii
10分鐘左右上菜,簡單快捷。Bon appétit ;)
用料
小洋蔥头
1个
傘貝
9个
蒜頭
適量
紹興酒
一湯匙
蠔油
一茶匙
鹽
適量
黑椒粉
適量
酸化鮮奶油
適量
橄欖油
適量
簡易扇貝的做法
放橄欖油炒小洋蔥头
加入適量蠔油
待洋蔥上色後加入扇貝
大火把扇貝上色
加入鮮奶油,收汁
加黑椒粉,搞掂
小贴士
小洋蔥头可以放更多;
橄欖油是個人選擇,任何其他油也可以;
白葡萄酒代替紹興酒也是一個很好的選擇,開瓶之後伴著扇貝一起喝,完美;
炒洋蔥時可看需求而適量加水以免過焦。
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该菜谱发布于 2016-10-24 04:36:05
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