牛肉/羊肉 丸子 西红柿汤
0
人做过这道菜
静静0602
现在东北正直寒冷的冬日，正是进补的好时节。
西红柿🍅对男性很好，家里两个男性，常做给他们吃😍😍😍😘😘
西红柿🍅对男性很好，家里两个男性，常做给他们吃😍😍😍😘😘
用料
牛肉/羊肉 丸子 西红柿汤的做法
-
准备好肉馅，自己做的放心
-
葱姜蒜备好，喜欢用香葱，独头紫皮蒜
-
葱姜蒜切末
-
加入葱姜蒜，胡椒面，生抽，老抽，油，一个方向拌匀，上劲。
PS: 不喜欢颜色深的，可以不放老抽，用盐代替。
-
加入鸡蛋
-
加入面粉
-
西红柿🍅用开水烫一下，去皮
-
切大块，减少西红柿🍅汁水流失
-
锅里烧水，不用炝锅，因为肉里已经有油啦
-
丸子放入锅里，本人手笨，只能用勺子做😍
-
水开后去掉浮末
-
加入西红柿🍅
-
开锅后，转小火🔥，炖10min
PS:
1.如果不喜欢大块西红柿，可以用勺子把西红柿按碎。
2.出锅后，撒上香菜末，喜欢辣椒油，可以放点。白胡椒，黑胡椒之类，都可以加。
