麵包机版超鬆軟酸奶麵包

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女兒説不要吃淡的麵包 想吃甜甜的麵包
之前做過烤箱版的酸奶麵包很好吃
所以改良了一下麵包機版的基礎吐司配方
這個方子還加了一塊巧克力和葡萄乾 小朋友喜歡 所以圖片看上去黑黑的
酸奶加的是紅棗味的 所以不用增加糖的分量就夠了
超級鬆軟香甜 百吃不厭
我用的是松下PM105全自動麵包機
晚上備好料設好時間
早上醒來就可以吃到香噴噴的酸奶麵包
太棒了…

用料  

高粉 215g
低粉 25g
奶粉 12g
酵母 4g
30g
3g
雞蛋 1個 約45g
牛奶 20g
酸奶(甜味) 60g
奶油 60g
黃油 15g
葡萄乾 若干
巧克力 一塊

麵包机版超鬆軟酸奶麵包的做法  

  1. 所有材料除葡萄乾和酵母外全部扔進麵包機
    在麵包機的指定位置加入葡萄乾和酵母

    麵包机版超鬆軟酸奶麵包的做法 步骤1
  2. 菜單選擇1
    葡萄乾選:有
    烤色選:淡
    預約選擇你要的完成時間

    麵包机版超鬆軟酸奶麵包的做法 步骤2

小贴士

完成后馬上出模
麵包机出來的麵包皮是鬆脆的 喜歡吃餅乾的可以直接吃
喜歡吃軟皮的把麵包放涼之後裝在保鮮袋里 過半天就軟了 可以撕著吃了
我們通常都是先吃裡面軟的然後麵包皮裝起來第二天再吃
 

麵包机版超鬆軟酸奶麵包相关分类

该菜谱发布于 2016-10-23 07:41:06
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