「韓式泡菜餅」A家食堂

Name: 「韓式泡菜餅」A家食堂
Ingredients: 200g韓式泡菜; 一隻雞蛋; 200g麵粉; 適量白開水; 少許黑胡椒/盐; 適量蒜葉/大蔥; 少許熟白芝麻

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大學宿舍，一個平底鍋，一個電磁爐。Duang一下就愛上了自己diy做東西吃。第一次做泡菜餅，味道絕對是比想像中好吃吶～你也來試試做吧！

用料

準備好所有的材料。
準備一個容器（大一些的碗）
加入麵粉和雞蛋
加入白開水（水的份量根據麵糊的稠度來調配）攪拌至見不到有麵粉粒（家裡有過篩器的同學可以預先過篩一下麵粉，這樣比較容易拌勻）提起勺子麵糊緩慢滴落慢慢消失紋路就可以了，發現過稀可以稍微加點麵粉，過稠可以加水。
加入泡菜和蒜葉、適量鹽，稍微攪拌一下下（加一小勺韓式辣椒醬也很好吃）
下鍋咯～在鍋裏加入食用油，倒入適量泡菜麵糊（小心不要太厚噢）表面凝固地差不多就翻過另一面，煎至兩面脆脆的感覺就可以啦
用廚房紙巾吸去多餘油份
洒上適量黑胡椒和白芝麻就完成啦～
可以把剩餘的泡菜汁放一旁蘸著吃，也可以當裝飾［完成咯，很簡單吧，快試著自己diy吧，有什麼疑問可以問我喔］