嫩姜炒肉

3 人做过这道菜
家里的一道菜,出来念书工作后很少在饭店能看到这道菜。某一天突然很想吃,所以就和男票去菜市场买了嫩姜和肉自己做。这道菜最好的地方就是嫩姜新鲜爽口,脆脆的微辣,又综合了肉的腻,对于一个不喜欢吃猪肉的我来说去,是少数能接受的肉菜。
注意:一定要是嫩姜!不是那种做配菜的老姜哈。

用料  

猪肉 半斤
嫩姜 一个

嫩姜炒肉的做法  

  1. 嫩姜洗净切薄片,肉切片

  2. 倒油入锅,烧热后下肉片翻炒,至肉片变色。

  3. 将肉片用钞勺推至锅边。下嫩姜翻炒。嫩姜断生后,和肉片一起欢快的翻炒即可。

  4. 铲啊铲,熟了之后,加点盐,再稍微翻炒一会,就可以盛出装盘开动啦!

    嫩姜炒肉的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

嫩姜炒肉相关分类

该菜谱发布于 2016-10-22 15:18:45
43 收藏


嫩姜炒肉的答疑

关于嫩姜炒肉的做法还有疑问? 提一个问题