青菜鸡蛋火腿炒饭

5 人做过这道菜
老公喜欢吃炒饭,觉得这个炒饭营养健康~

用料  

青菜 适量
鸡蛋 1个
火腿肠 1根
葱、姜 适量
隔夜米饭 适量

青菜鸡蛋火腿炒饭的做法  

  1. 葱、姜少量切末~葱可以稍微多一点~青菜切碎

  2. 鸡蛋打成蛋液,火腿肠切丁,隔夜米饭压的散一点~

  3. 锅烧热,热锅冷油,将葱姜炒香,放入火腿丁翻炒至变色,捞出~

  4. 热锅加一点点油,讲蛋液炒熟,并用铲子切的碎碎的,捞出

  5. 热锅,放一点点油,米饭边炒边压散,炒一会儿后,青菜捏掉菜汁后放入一起炒,炒2~3分钟,将炒熟的鸡蛋、火腿、葱姜全部倒入一起翻炒

    青菜鸡蛋火腿炒饭的做法 步骤5
  6. 出锅前放盐、鸡精,就好啦~

    青菜鸡蛋火腿炒饭的做法 步骤6

小贴士

1、油要放3次,每一次都只放一点点哦~
2、喜欢吃青菜的可以多放点~记得捏掉水分哦~
3、配个小菜和汤~美包包~(*^ω^*)

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2016-10-21 19:56:51
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