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柱侯萝卜炖牛仔骨

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用料  

牛仔骨 4条
大白萝卜 一个
李锦记柱侯酱 三大勺
料酒
生抽
盐 少量
油
生姜 2-3片
花椒，八角 若干
洋葱 一个

柱侯萝卜炖牛仔骨的做法  

  1. 牛仔骨洗净按骨头切块，白萝卜去皮切滚刀块，洋葱切片或条

  2. 锅里下油，放花椒八角生姜和洋葱爆香，加牛仔骨炒至八成熟，加料酒，生抽，柱侯酱翻炒均匀后加水，水要多一些，加盖大火煮开后改小火慢炖一个半小时至牛肉酥烂

  3. 加入白萝卜继续煮30-40分钟，最后加盐调味，如果味道够了就不需要加盐了

    柱侯萝卜炖牛仔骨的做法 步骤3

小贴士

这个菜也可以用牛腩或牛腱来做，萝卜同样很受欢迎所以我放了一个大白萝卜

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该菜谱发布于 2016-10-21 18:52:10
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