自制汤圆

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汤圆是中国的传统美食,代表团圆的意思,今天我教大家做的是广东客家汤圆(无馅),在广东过节办喜事必备之品

用料  

糯米粉 100g
适量

自制汤圆的做法  

  1. 用热开水和面,揉成面团,不粘手为好

    自制汤圆的做法 步骤1
  2. 取出一团面团,滚成长条形,再捏出一小粒一小粒

    自制汤圆的做法 步骤2
  3. 再把小粒状搓成圆形,注意不要太大力,不要有裂缝

    自制汤圆的做法 步骤3
  4. 就这样完工了,如果担心会粘在一起,在盆底上撒点糯米粉防粘在一起,在适当抖一下让糯米粉均匀粘在汤圆上

    自制汤圆的做法 步骤4
  5. 做醪糟汤圆方法:1.烧开锅里的水,2.把醪糟和鸡蛋、汤圆、糖一起放煮熟就行了。
           下次我会教大家做汤圆的各种甜品

    自制汤圆的做法 步骤5

小贴士

这道成品,是让大家以后做各种甜品的时候用得上
 
该菜谱发布于 2016-10-21 17:26:04
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自制汤圆的答疑

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