洋葱切碎,小辣椒切碎,生菜切细丝,鸡蛋打散。
鸡蛋里放点水(会显得鸡蛋更多),放点盐,(注意盐别放太多)然后先把鸡蛋炒一下,搅得散一点,盛出来。
重新开大火放油,等油热,放洋葱碎和辣椒碎翻炒,炒出香味。
放腊肠炒出油,然后放入米饭中火,把米粒炒散,多翻翻。
米饭炒的差不多就放生菜,酱油,继续炒,直至生菜炒软。
放入鸡蛋,中火翻炒,最后放入盐调味。
盛出来!吃~
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