乳腐可乐猪蹄

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喜欢吃肉又有点懒惰,所以我做的菜基本都是超简单操作的,但是味道不差哦。

用料  

猪蹄 2只
乳腐 3汤匙
可乐 330ml一瓶
草果 一个
桂皮 半条
月桂叶 3-4片
生姜 适量
黄酒 适量

乳腐可乐猪蹄的做法  

  1. 猪蹄氽水沥干,起油锅放姜片翻炒一下,加点黄酒;

    乳腐可乐猪蹄的做法 步骤1
  2. 换小炖锅,倒入一瓶可乐,我这次买到了百事可乐上回是可口可乐,这个无所谓都可以;

    乳腐可乐猪蹄的做法 步骤2
  3. 加3汤匙乳腐、水盖过材料即可,月桂叶若干、草果一个、肉桂半条;

    乳腐可乐猪蹄的做法 步骤3
  4. 先大火煮开转小火慢炖,等肉烂熟了,加老抽调色开大火收汁即可。

    乳腐可乐猪蹄的做法 步骤4

小贴士

因为可乐的糖分所以不用再另加糖了,喜欢辣的可以加辣椒;
     这个一定要炖够时间,吃的时候满满的胶原蛋白。
 

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该菜谱发布于 2016-10-20 19:48:32
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