番茄用热水泡泡,去皮,切块后放碗中备用;土豆去皮切块后用水浸泡,浸掉些淀粉;牛肉放切块后放高压锅中煮一下
起油锅,将番茄倒入锅中一半,炒烂后加入牛肉,土豆和半锅水,煮大约十分钟后将另外一半番茄倒入锅中继续煮
土豆煮软后放入盐调味,用小火焖五分钟即可
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