香葱曲奇

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喜欢烘焙,在工作越忙碌的时候,就越喜欢烘焙,用烘焙来赶走疲劳。

用料  

黄油 75g
糖粉 25g
2g
高粉 60g
玉米淀粉 45g
蛋液 25g

香葱曲奇的做法  

  1. 准备材料,黄油没拍。

    香葱曲奇的做法 步骤1
  2. 黄油室温软化加糖粉和盐稍稍打发。

    香葱曲奇的做法 步骤2
  3. 分三次加入蛋液打匀。

    香葱曲奇的做法 步骤3
  4. 高粉加玉米淀粉过筛和葱花拌匀。(注意:葱花提前沥干水切好,此步应先用葱花与黄油糊拌匀,再放面粉拌,我弄反了,葱花沾上面粉感觉不均匀)

    香葱曲奇的做法 步骤4
  5. 我一般是挤好后放冰箱冷藏,然后烤箱190度预热,预热好后开始烤。中层,190度烤10分钟,170度五分钟。各人烤箱温度不一样,我一般最后几分钟却看着。

    香葱曲奇的做法 步骤5
  6. 挤的小的熟的快,挤的大些就相反。很香。

    香葱曲奇的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2016-10-18 21:26:40
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