頭露
黒天使 竹炭曲奇
8.4
综合评分
12
人做过这道菜
#头露#教你做点心。关于竹炭粉！很多人可能拿他用做生活用品！其实竹炭粉也可以用在烹调和点心制作中喔！竹炭具有吸附体内杂质、排毒的功能、而且味道俱佳……不妨一试！今天就用竹炭粉拿来制作曲奇！余不一一，一起来看看哈！
用料
| 安佳黄油 | 200g |
| 太古糖粉 | 100g |
| 鸡蛋 | 75g |
| 美玫面粉 | 260g |
| 竹炭粉 | 15g |
黒天使 竹炭曲奇的做法
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备料喔！
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先将黄油打软后加入糖粉继续打发！
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分次逐步加入鸡蛋液！直至将鸡蛋液全部融合在黄油里边！
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竹炭粉和面粉混合后再倒入、用刮刀轻轻压直至把它们混合均匀。
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将面糊装入裱花袋。
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挤出均匀的形状。
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上火180度、下火160度，烘烤大约30分钟左右！
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出锅装盘。
小贴士
1:黄油要先软化到位。
2:糖粉、面粉、竹炭粉都要过筛。
3:黄油必须打发之后才能➕入蛋液。
4:鸡蛋液要逐步加入、不要一次性加太多。
5:加入面粉后搅拌要避免起劲。
6:挤糊时用力均匀，间距均匀、厚薄均匀。
7:操作时注意台面卫生。
2:糖粉、面粉、竹炭粉都要过筛。
3:黄油必须打发之后才能➕入蛋液。
4:鸡蛋液要逐步加入、不要一次性加太多。
5:加入面粉后搅拌要避免起劲。
6:挤糊时用力均匀，间距均匀、厚薄均匀。
7:操作时注意台面卫生。
