【牛肉丸三明治配马苏里拉奶酪和辛香番茄沙拉】38/100道厨神菜谱

用料：

主材
面包条
牛肉丸（请看【香椰肉丸汤】36/100道厨神菜谱）

配料
马苏里拉奶酪
红洋葱
番茄
香菜

调料
盐、橄榄油、黑胡椒 适量

做法：
牛肉丸解冻后，用平底锅煎至金黄；

面包条从侧面剖开成两半；
马苏里拉奶酪用刀切成小条；

洋葱切细丁、西红柿切丁、香菜切碎；

面包取底下的那一半，把牛肉丸铺上，然后再把马苏里拉奶酪慢慢的放在肉丸上；
烤盘铺好锡纸，180度预热，把铺好肉丸和奶酪的面包放进烤箱里，上火180度烤6分钟，把奶酪烤化；

在烤奶酪的时候，用一个盘子装好洋葱丁、番茄和香菜碎，撒上一勺盐和一勺橄榄油，拌匀成为番茄沙拉；

奶酪烤好后取出，将拌好的番茄沙拉浇到奶酪上；

用另外一半面包盖好，美味的三明治就可以享用了。