自制秋梨膏，生津又止咳

这里制作的秋梨膏属于简易版，秋梨膏的配方有很多种，我们选用了最基础也最家常的一种配方，准备材料有：梨、罗汉果、姜、冰糖、蜂蜜。您也可以根据自己的情况添加其他辅料

将梨洗净去皮。

用擦板将梨打成梨蓉和梨汁。也可以将梨切块用榨汁机打成梨蓉汁。

打好啦~用了三个梨，打出两大碗梨蓉汁！几个大梨下来，胳膊有点酸

姜切丝~噫，我需要一把锋利的菜刀，这样完全体现不出我的刀工嘛

罗汉果掰碎~

将梨蓉汁倒入锅中，加入姜丝、罗汉果~

加入冰糖~

搅拌均匀~

用大火将其煮开。梨和姜的香味散发在空气中了~

煮开后，调小火再煮25分钟。煮的过程中上面会有一层浮沫，可撇去，不撇去也没关系~

煮好后，将梨蓉汁倒入过滤网，用勺子挤压出汁，我们要用的就是过滤后的那一点点浆汁，高浓缩，都是精华呀~~

这是用三个梨滤出的汁，反复挤压了几次的，没错，就这么点~诶？有点像酱油呢！

将滤出的浆汁倒回锅中，小火熬煮，一定要边熬边搅拌，直至其变得浓稠有厚度，变成膏状，就可以关火啦。

就是熬成这样啦，虽然您可能感觉不好看，但，它就是这样滴！

倒入碗中，放温后，加入蜂蜜~

搅拌均匀~至此完成！之后就可以放入密封罐储藏啦~我的小伙伴说这像火锅蘸料

取一小勺，冲一杯甜蜜蜜的秋梨膏吧~