土豆泥海鲜焗面
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人做过这道菜
吧嗒吧嗒婷
女朋友喜欢吃土豆泥，一顿做的有些多了，留到下一顿就顺便拿来烤着吃做了焗面。
如果嫌麻烦可以忽略土豆泥的步骤只做海鲜焗面就好。
如果嫌麻烦可以忽略土豆泥的步骤只做海鲜焗面就好。
用料
| 土豆泥部分（两人量） | |
| 土豆 | 两个 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 豌豆 | 小碗 |
| 吞拿鱼 | 一罐 |
| 蛋黄酱 | 两勺 |
| 胡萝卜 | 两根（其一作为烤面配料） |
| 牛油果 | 半个 |
| 烤面部分 | |
| 螺旋面 | 小碗 |
| 冷冻海鲜 | 小碗 |
| 玉米粒 | 小碗 |
| 马苏里拉奶酪 | 铺满面为止 |
| 番茄 | 一个 |
| 意大利青酱 | 60g左右（两大勺量） |
| 葱姜蒜 | 适量 |
土豆泥海鲜焗面的做法
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备齐材料
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煮好螺旋面，8成熟即可
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葱姜蒜胡萝卜都切好备好，胡萝卜焯水。
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混合海鲜解冻，用料酒姜末腌制，新鲜海鲜最好。
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可爱的樱桃芝士。可以就用一般的马苏里拉奶酪代替。
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土豆煮熟加一点牛奶压成泥，和其他材料拌好。加一些橄榄油最好。铺平在烤盘或锡纸盒里。
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热油锅后爆炒葱姜蒜和海鲜，盛出备用，国内剩余油爆炒胡萝卜玉米丁，加青酱（可以用意大利面酱代替），最后放入意大利面炒匀后关火。
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番茄尽量切薄片再薄一点。面盛入锡纸盒土豆泥上，一层番茄一层奶酪，再一层番茄薄片。
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喜欢吃拉丝的奶酪就再加一层直到完全盖住面
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进烤箱吧，250度15分钟，转200度10分钟。奶酪融化变黄就差不多了。变黑就不好啦。
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我放的奶酪不是那么多。吃的时候又加了芝士。
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哒哒哒～
小贴士
番茄切的尽量薄。烤完很好吃。烤干一点好一些。
