海苔肉松面包卷(小朋友超爱吃)

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孩子爱吃肉松爱吃面包爱吃海苔!不爱吃葱!所以本来要做葱香海苔面包卷的就改成海苔肉松了,竟然超好吃!我用的是大烤盘11in✖️17in!小烤盘可以把配方的量减半!

用料  

面粉 500g
酵母粉 8g
50g
5g
鸡蛋 1 个
牛奶 270g
黄油 60g
蛋黄酱 适量
海苔 适量
肉松 适量
芝麻 适量

海苔肉松面包卷(小朋友超爱吃)的做法  

  1. 将面粉,酵母,糖,盐混合均匀!

    海苔肉松面包卷(小朋友超爱吃)的做法 步骤1
  2. 加入牛奶,鸡蛋到混合均匀后的面粉里!开始搅拌!搅拌!

    海苔肉松面包卷(小朋友超爱吃)的做法 步骤2
  3. 搅拌成一个面团后加入切成小块的黄油!接着搅拌!

    海苔肉松面包卷(小朋友超爱吃)的做法 步骤3
  4. 面团发至两倍大,检测面有没有发好的方法就是手指蘸面粉戳👇个小洞不回缩就代表好啦👌

    海苔肉松面包卷(小朋友超爱吃)的做法 步骤4
  5. 用擀面杖擀平面团,这是个力气活,擀好一些又缩回去一些,考验你耐心的时刻到啦!擀平后用叉子戳小洞!

    海苔肉松面包卷(小朋友超爱吃)的做法 步骤5
  6. 刷一层蛋液,撒点儿黑芝麻,烤箱预热摄氏190度华氏400度18分钟左右,至表面金黄!

    海苔肉松面包卷(小朋友超爱吃)的做法 步骤6
  7. 烤好后稍凉些刷美乃滋,铺肉松,海苔!薄薄一层还是厚厚一层全凭自己喜欢啊❤️也不能太贪心,小心太厚不好卷啊😄

    海苔肉松面包卷(小朋友超爱吃)的做法 步骤7
  8. 卷之前,最好现在要开始卷的那一边切出一道口,这样卷起来比较简单,如果不划,用简单粗暴的方法硬卷,它自己也会断😓总之,卷起来,外层包一层保鲜膜定型!

    海苔肉松面包卷(小朋友超爱吃)的做法 步骤8
  9. 两三个小时之后就可以切了,我是隔夜才打开来切的!

    海苔肉松面包卷(小朋友超爱吃)的做法 步骤9
  10. 两侧可以再刷一层蛋黄酱铺点儿肉松,就可以开吃啦,每一口都是满满的满足感❤️可以带给孩子去学校做午餐,做零食!健康又美味❤️

    海苔肉松面包卷(小朋友超爱吃)的做法 步骤10

小贴士

*不用搅拌机的朋友手工揉更OK!加入黄油后一定要揉至可以拉出筋膜的效果!
 

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该菜谱发布于 2016-10-18 01:54:28
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