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椰蓉饼干

6.8 综合评分
22 人做过这道菜
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Antonia-Y的厨房  Antonia-Y
一颗匠心、无论成败

用料  

黄油 100g
细砂糖 50g（本人觉得刚刚好）
鸡蛋 1只
低筋粉 130g
椰蓉（椰丝） 50g

椰蓉饼干的做法  

  1. 黄油室温软化

  2. 加入细砂糖搅拌均匀

  3. 打一个鸡蛋进去、搅拌均匀

  4. 筛入低筋粉、倒入椰蓉（椰丝）

  5. 搅拌至无干粉、基本成团

  6. 放在油纸上、给饼干塑形、放在冰箱冷藏一个小时

  7. 拿出冻好的面团、揭开油纸、切成厚度相同、放在烤盘上

  8. 烤箱预热5～10分钟、上下火170度烤8～10分钟（烤箱脾气不一样哦）根据自家烤箱调节哦

小贴士

1、椰蓉可换蔓越梅干哦
2、饼干出炉后晾凉再装入罐子哦
3、此配方糖分对于不是很爱甜的我来说刚刚好、喜欢甜一点的宝宝们可加多10g哦

参照这个菜谱，大家做出 22 作品

全部22个作品

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椰蓉饼干相关分类

饼干 烤箱 椰蓉饼干 椰蓉 椰蓉面包卷 椰蓉蛋挞 椰蓉蛋糕
随便看看
该菜谱发布于 2016-10-17 15:14:17
493 收藏
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椰蓉饼干的答疑

  • 骆骆17(下厨房)
    骆骆17  2019-11-25  
    0 赞
    请问这个烘好了要怎么收 能收多久？
    作者回复 2019-12-04  
    烘焙完晾凉、然后放进密封袋里
  • rongandxia(下厨房)
    rongandxia  2018-06-10  
    0 赞
    亲，为啥我做出来饼干放凉了还是不脆，软软的😳
    作者回复 2019-08-05  
    黄油软化过头了吗？

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