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海苔肉松球

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小鱼-208的厨房  小鱼-208
做这个点心完全是因为穷啊，某天下午蹭吃隔壁办公室小美女新买的点心，顿时觉得超级好吃，谁让本宝宝深爱肉松和沙拉酱呢，可是一问价钱也真是没sei了，六个球球二十块😱😱好吧，我自己动手做吧💪💪

用料  

面粉
鸡蛋
牛奶
糖
色拉油
肉松
沙拉酱
海苔碎

海苔肉松球的做法  

  1. 鸡蛋分蛋，蛋黄加入色拉油、牛奶、糖拌匀，面粉过筛和上述混合均匀，注意不要起筋

    海苔肉松球的做法 步骤1

  2. 蛋清加适量糖打至九成发，有小弯角即可

    海苔肉松球的做法 步骤2

  3. 蛋白与蛋黄混合物翻拌均匀，具体手法请参照戚风蛋糕的制作要领

    海苔肉松球的做法 步骤3

  4. 入烤箱烤熟，取出晾凉

    海苔肉松球的做法 步骤4

  5. 用刀或者模具将蛋糕坯子分割成小圆球

    海苔肉松球的做法 步骤5

  6. 中间割一刀夹入适量沙拉酱，口味可自行选择，我用的是好乐门的；小球四面也抹好沙拉酱，入肉松盘滚匀即成

    海苔肉松球的做法 步骤6

小贴士

小球不要做太大，否则影响美观

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的海苔肉松球

 

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该菜谱发布于 2016-10-16 20:45:37
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